यदि आप चाय प्रेमी हैं। तो अदरक की चाय ( Ginger Tea ) आपको बहुत ही सुकून देगी। अदरक की चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी देती है। आज हम आपको इस आर्टिकल में, घर पर ही सही अदरक की चाय बनाने के बारे में बताएंगे।
अदरक चाय की दुनिया
अदरक की चाय ( Ginger Tea ) , जिसे अक्सर “तरल सोना” कहा जाता है, अपनी सुखदायक गर्माहट और ज़ायकेदार स्वाद के लिए पसंद की जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह पोषक तत्वों का एक पावरहाउस भी है और आपके समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है? आइए इसके बारे में हम विस्तार से जानते है।
अदरक की चाय के लाभ
अदरक की चाय ( Ginger Tea ) अपच, सूजन और मतली को कम करने में मदद करती है।
यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ा सकती है।
अदरक में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम कर सकती हैं।
अदरक की चाय ( Ginger Tea ) मॉर्निंग सिकनेस से निपटने में मदद कर सकती है।
यह चाय आपको वजन घटाने में भी मददगार साबित हो सकती है।
सामग्री:
अदरक की चाय ( Ginger Tea ) बनाने से पहले इसके लिए आवश्यक सामग्री को इकट्ठा कर लें। इसके लिए आवश्यक सामग्री है –
- ताजी अदरक की जड़
- पानी
- शहद या नींबू (अतिरिक्त स्वाद के लिए वैकल्पिक)
- चाय की पत्तियां या टी बैग (काला, हरा या हर्बल)
बनाने की विधि –
आइए अब बनाते हैं, खुशबूदार अदरक वाली चाय!
अदरक की जड़ को अच्छे से धो लें, अदरक का एक छोटा टुकड़ा चाकू से छील लें या बारीक कद्दूकस कर लें। एक सॉस पैन में 2 कप पानी भरें और इसे उबाल लें। उबलते पानी में ताज़ा छिला हुआ या कसा हुआ अदरक डालें। आंच धीमी कर दें और अदरक को 10-15 मिनट तक उबलने दें। यह जितनी देर तक उबलेगा, स्वाद उतना ही अच्छा होगा। जब अदरक उबल रही हो, अपनी चाय की पत्तियां या टी बैग एक अलग चायदानी या कप में तैयार करें। जब अदरक अच्छी तरह उबल जाए, तो इसे अपनी तैयार चाय की पत्तियों या टी बैग्स के ऊपर डालें। अब अगर चाहें तो स्वाद के लिए शहद या नींबू का रस मिलाएं। आपकी घर पर बनी अदरक की चाय ( Ginger Tea ) आनंद लेने के लिए तैयार है।
अतिरिक्त स्वाद के लिए …
अतिरिक्त स्वाद के लिए बेझिझक दालचीनी या इलायची जैसे अन्य मसाले डाल सकते है। यदि आपको यह ठंडा पसंद है, तो इसे ठंडा होने दें और ताजगी भरी आइस्ड अदरक चाय के लिए इसमें बर्फ के टुकड़े डालें।
अदरक की चाय ( Ginger Tea ) सिर्फ एक पेय नहीं है; यह सुखदायक, स्वास्थ्यवर्धक अमृत है। इन सरल चरणों के साथ, आप अपनी रसोई से ही अदरक की चाय के स्वादिष्ट स्वाद और असंख्य लाभों का आनंद ले सकते हैं। तो इंतज़ार क्यों करें? आज ही एक कप बनाएं और इस अद्भुत पेय की गर्माहट और स्वास्थ्य का अनुभव करें।